Fugi Ikizere Lavé Coffrets tandis qu’Ikizere est le nom

tandis qu’Ikizere est le nom du groupe de productrices derrière ce café

suivies de touches fruitées subtiles

Ils sont cueillis à pleine maturité et triés par flottaison d’abord

avant d'être lavées 3 à 5 fois pour retirer le mucilage restant et séchées lentement sur des lits surélevés pendant 8 à 30 jours

Essayez-le avec une touche de cannelle ou de cacao en poudre

Fugi Ikizere Lavé Coffrets tandis qu’Ikizere est le nomPour la quatrime fois sur notre menu, nous vous prsentons un caf de la station de lavage Fugi Ikizere! Ce caf provient de la rgion de Nyaruguru, dans le sud du Rwanda. Le nom Fugi correspond la station de lavage dans laquelle il a t procd, tandis quIkizere est le nom du groupe de productrices derrire ce caf. Le groupe Ikizere est initialement compos de 61 femmes, toutes mres clibataires, et dont la majorit sont veuves. Ces femmes, qui ont rencontr de