Enderle & Moll Pinot Noir Château Clos du Moulin Heftig Bohnapfel

Heftig Bohnapfel

das dem reinsortigen Chardonnay durch den kühlen und nassen Frühling und dem heißen Sommer ideal in die Karten spielte

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Markgräflerland

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Enderle & Moll Pinot Noir Château Clos du Moulin Heftig BohnapfelEnderle & Moll Pinot Noir Baden Sven Enderle erzhlte mir, dass er auf der falschen Seite der Grenze als Naturwinzer geboren ist. Denn im Elsass waren so viele Kollegen und in Baden lange nur er. Der Enderle & Moll Pinot Noir ist eine Hommage an franzsische Sptburgunder, die er geliebt hat, zum Beispiel bei seinem Meister Julien Guillot aus dem Mconnais. Man erkennt diese Leichtigkeit, die Saftigkeit und trotzdem die Tiefe eines burgundischen Pinots.