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Aspikpulver ist zur Herstellung aller Fleischsülzen

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der auch hervorragend zu Austern

kandierter Orange und gerösteter Kokosnuss ist sehr präsent und bleibt langanhaltend im Nachhall

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Activa Transglutaminase GS (SB), für Fisch - kein Verkauf an Endverbraucher, 1 kg sub-restposten Aspikpulver ist zur Herstellung allerTransglutaminase ist ein Enzym, dass fleischliche Eiweie dazu bringt sich zu verbinden oder zu verkleben. So kann man Fischstcke auch ohne Farce verbinden oder Abschnitte verbinden und weiterverwendend. Das ganze ist komplett geschmacksneutral und auch ausgesprochen wirtschaftlich. Zur Verwendung muss das Pulver in kaltem Wasser aufgelst und anschlieend mit dem Fischfleisch in Kontakt gebracht werden. Anschlieend sollte man das ganze luftdicht und am