Drappier Brut Nature Drappier Domaine Jonsier der Mineralität und dem sauberen

der Mineralität und dem sauberen

steinig‑rauchige Mineralität vereint

Im Hintergrund der Domaine steht die Familie Castaud

Nach der behutsamen Pressung und Gärung findet die zweite Vergärung nach der traditionellen Methode in der Flasche statt

Nach schonender Maischegärung im Edelstahltank erfolgt der Ausbau teilweise im großen Holzfass

Drappier Brut Nature Drappier Domaine Jonsier der Mineralität und dem sauberenDrappier Pinot Noir Champagne verbindet khle Przision, feine Perlage und mineralische Spannung aus der Cte des Bar zu einem klaren, trockenen Genuss. ber den Wein Bei Drappier stammt dieser Champagne aus Pinot Noir, einer Rebsorte, die in der Aube besonders viel Ausdruck und Spannung entwickeln kann. Die Kreide und Kalkbden rund um Urville, oft mit Kimmeridgium Anteilen und tonigen Partien, geben den Weinen ihre markante mineralische Linie. Das