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Dieser Vorgang verleiht dem Tee sein charakteristisches Aroma und dauert mehrere Stunden

einen Löffel oder Zucker

Während die indischen Schwarztees eher leicht adstringierend sind

Die frischen Teeblätter werden mittels einer Schnecke durch einen Dampf-Tunnel gedrückt und so extrem effizient sterilisiert

Bio Gunpowder Temple of Heaven 1500g Phoobsering Es wird Sie auch freuenIn China selbst gibt es kaum einen Markt fr diesen Zhou Cha (Kugeltee) genannten Tee. Die Englnder nannten diese Sorte Gunpowder, da es wie das Schiepulver fr ihre Gewehre und Kanonen aussah. Da Verfahren Tees durch kontinuierliches Schwenken im Wok zu trocknen und damit die Bltter zu Locken oder kleinen Kugeln zu formen, wird hauptschlich fr Spezialitten wie Bi Luo Chun oder Cui Lan verwendet. Gunpowder wird heute fast nur fr den Export nach Europa