cavazza prosecco doc rose extra dry millesimato sekt veneto italien Nach Feierabend räumt der Wein

Nach Feierabend räumt der Wein beim gegrillten Sardinenfilet mit Zitrone den Gaumen frei

8 Hektar Schwemmland-Lehm liefern die Trauben

Stéphanie und Philippe Peytavy bewirtschaften 30 ha Bioreben auf 180–300 m Höhe auf dem Plateau von Aumelas

Nach Feierabend bei 10 °C zu Räucherforellen-Rillettes öffnen – Sofa an

▸ Gemacht für Boeuf Bourguignon

cavazza prosecco doc rose extra dry millesimato sekt veneto italien Nach Feierabend räumt der WeinRose. Erdbeere. Salz. Drei Monate Charmat. Jahrgangsprgung. Feier fertig. Rund zehn Jahre alte Reben auf Kalk Ton liefern klare Glera Frucht und feines Mousseux. Drei Monate Charmat machen die Textur cremig, die Sure bleibt knackig, dazu ein salziger Hauch. Garnelen Crudo mit Zitrone spiegelt den sauberen Abgang auf dem Feierabend Balkon. Cavazza nimmt Ros Prosecco ernst: getrennte Grungen, danach drei Monate im Drucktank doppelt so lang wie das DOC