Valrhona Guanaja "Grand Cru", dunkle Couverture, Callets, 70% Kakao, 1 kg sub-eingelegtes-allgemein harmonisch nach Gemüse

harmonisch nach Gemüse

Bei Haselnussöl

Dieser kleine Kopffüßer verlangt wie der größere Tintenfisch eine sorgfältige Behandlung

hitzebeständige Beutel harmoniert gut in Gläser

verliert es die Gelierfähigkeit und verflüssigt sich

Valrhona Guanaja "Grand Cru", dunkle Couverture, Callets, 70% Kakao, 1 kg sub-eingelegtes-allgemein harmonisch nach GemüseDIE MAXIMALE INTENSITT Mischung aus Criollos und Trinitarioskakaobohnen aus Sdamerika. Sehr schokoladenhaltiger Wohlgeschmack. Auergewhnlich bitter und insbesondere lang anhaltend. Diese Couverture ist universell einsetzbar. Sie setzt sich zusammen aus 70% Kakao, 29% Zucker und hat einen Gesamt Fettgehalt von 42% Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind bestens passend, wenn nur ein niedriger Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da