Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Samurai im Vollmond Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm Finish:Kurouchi Ein unverzichtbares Werkzeug in professionellen

Ein unverzichtbares Werkzeug in professionellen westlichen Küchen ist das Petty-Messer

Seit Beginn der Produktion besaßen die meisten Kinder ein Higonokami

das für Präzision und Leistung entwickelt wurde

Leistung und Schärfe

Seit Beginn der Herstellung hatten die meisten Kinder ein solches Messer

Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Samurai im Vollmond Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm Finish:Kurouchi Ein unverzichtbares Werkzeug in professionellenSantoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.