Peter Radovič, Raro 2023 Firesteed Historisch ist das Château eng

Historisch ist das Château eng mit der Familie Cazes verbunden

mit fein körnigen Tanninen und einer kühlen

Die Vinifikation in der Appellation setzt auf schonende Entrappung und temperaturkontrollierte Gärung mit einer längeren Maischestandzeit

Tajarin mit Alba-Trüffel

der eher auf klassische Struktur als auf Effekthascherei setzt

Peter Radovič, Raro 2023 Firesteed Historisch ist das Château engPeter Radovi Raro 2023 ist ein charakterstarker Teran aus dem friulanischen Karst lebhaft, mineralisch und mit packender Frische. Er vereint die ursprngliche Kraft dieser autochthonen Rebsorte mit der khlen Eleganz des nordadriatischen Klimas. Sein USP: seltene Teran Typizitt aus Italien, geprgt von eisenreicher Terra Rossa und kalkigem Karst saftig, wrzig, unverkennbar. Herausragende Frische und moderater Alkohol bei intensiver Aromatik Markante