Weingüter Wegeler, Bernkasteler Doctor Riesling Spätlese, 2021 Elena Walch die ihn über mehrere Jahre

die ihn über mehrere Jahre verfolgen möchten

Ebenso harmoniert er mit gebratenem oder gegrilltem Fisch

Während der Vinifikation wird auf eine minimalistische Intervention gesetzt

ein kurzes Lüften oder ein kleiner Dekanter (gerade in der Jugend) kann die aromatische Präzision und die feinen Blütennoten zusätzlich öffnen

mit präzise ausbalancierten Tanninen und einer bemerkenswert langen Ausdauer im Abgang

Weingüter Wegeler, Bernkasteler Doctor Riesling Spätlese, 2021 Elena Walch die ihn über mehrere JahreDie Bernkasteler Doctor Riesling Sptlese 2021 von Weingter Wegeler stammt aus einer der legendrsten Lagen der Mosel. Diese rare Riesling Sptlese verbindet niedrigen Alkohol mit groer Intensitt, prziser Frucht und einer unverwechselbaren mineralischen Spannung ein Wein mit historischem Ruf und enormem Reifepotenzial. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein klar und fein, mit einer strahlenden, eleganten Erscheinung. In der Nase wirkt er sehr rein