Conterno Nervi Gattinara Vigna Valferna 2014 Pinot Blanc 4 Monos betyder 4 abekatte

4 Monos betyder 4 abekatte og er stiftet 4 venner med Javier Garcia i spidsen

fra den køligere del af Puligny-Montrachet

I næsen er der ribs

Det er en super madvillig vin til de fleste former for seafood

Juliens Mondeuse er meget lettere

Conterno Nervi Gattinara Vigna Valferna 2014 Pinot Blanc 4 Monos betyder 4 abekatteNervi kommer fra Alto Piemonte, og er den ldste ejendom i kommunen Gattinara, som i 2018 blev kbt af ikonet Giacomo Conterno fra Serralunga d'Alba, hvor han producerer top Barolo. Vinmarkerne i Gattinara lige omkring bjerget Monte Rosa, hvis vulkanske jordbund er rig p specielt jern og mangan. Man har altid haft en kompromisls tilgang til tingene hos Nervi, og det er med samme indstilling Conterno kommer, samt at give hele produktionen et ekstra