Anissamen, ganz, 1 kg marke-altes-gewuerzamt liegt im Nordwesten des indischen

liegt im Nordwesten des indischen Bundesstaates Kerala und ist Namensgeberin für eine der ganz speziellen und besten Pfeffer- sorten

Er wird vor allem in der arabischen

Sehr fein und edel wird er in Frankreich bevorzugt nach dem Dessert gereicht

Der Essig passt ideal zu Spargel

harten Samen

Anissamen, ganz, 1 kg marke-altes-gewuerzamt liegt im Nordwesten des indischenEinen slich wrzigen Geschmack besitzen die kleinen, harten Samen. Da das Aroma lange am Gaumen bleibt, sollte sparsam damit umgegangen werden. Es erinnert an Lakritze und Sholz. Verwendung: zum Backen, vor allem in Pltzchen, Brot und Kuchen; darber hinaus sind sie geeignet, um Salate, Suppen, Gemse, Fisch und Geflgel zu aromatisieren. Zudem finden sie Einsatz bei der Herstellung alkoholischer Getrnke wie Sambuca oder Ouzo. Ebenfalls in 250g erhltlich.