Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff 200mm Finish:Kurouchi Traditionell werden diese Messer oft
$125.00
Description
Traditionell werden diese Messer oft von Chefköchen als Zeichen ihres Status verwendet
Klingenlänge: 300 mm
Nach sorgfältiger Überlegung hinsichtlich einfacher Handhabung beim Einrollen und Tragen haben wir langlebige Materialien ausgewählt und jede Tasche sorgfältig von Hand genäht
Diese Schleifsteine erfordern kein Einweichen
Die verlängerte Klinge ermöglicht es
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff 200mm Finish:Kurouchi Traditionell werden diese Messer oftWird verwendet, um rohen Fisch und Rindfleisch fr Sashimi und hnliche Gerichte in hauchdnne Scheiben zu schneiden. Kommt hufig in Sushi Restaurants zum Einsatz. Die lange, einseitig geschliffene Klinge sorgt fr besonders saubere Schnitte und bewahrt die Frische und Struktur der Zutaten.
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