2018 Le Jouet Margaux Garrigue und schwebende Frische zu

Garrigue und schwebende Frische zu einem Wein

auf der Himbeere laufend

Foodpairing: - Salat von gefüllten Calamari mit rosa Crevetten

doch der Chenin bringt auch eine gute Frische und die Schieferböden

Krustentiersauce und geschmorter Lauch

2018 Le Jouet Margaux Garrigue und schwebende Frische zuDas sagt Norbert: Die Weine der Domaine sind zuallererst authentisch und charaktervoll. Ihre Dichte und Textur ist das Resultat von alten Reben mit kleinen Ertrgen und nicht einer bermigen Extraktion und Restzucker. Sie wirken daher nicht opulent und breit, sondern sind kompakt und lang. Die Cuve Le Jouet der Domaine wurde aus Grenache, Carignan und Syrah erzeugt. Der Wein besitzt eine sehr schne elegante Nase nach Himbeeren, Brombeeren, Pflaumen,