4 Bio-Grillscheiben vom Schweinebauch (mariniert) kühlpflichtig Rouladen werden durch langsames Schmoren
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Description
Rouladen werden durch langsames Schmoren besonders zart und aromatisch
Der Klassiker: Unsere nordhessische Bio-Stracke wird traditionell hergestellt aus frischem Fleisch von unseren Bioland Schweinen
58–60 °C Kerntemperatur
In der Pfanne bei mittlerer Hitze braten
Bei der Herstellung der Ahlen Wurst verwenden wir kein Salpeter und kein Nitritpökelsalz
4 Bio-Grillscheiben vom Schweinebauch (mariniert) kühlpflichtig Rouladen werden durch langsames SchmorenBauchscheiben liefern krftigen Geschmack und tolle Rstaromen. Zubereitung: Auf dem Grill erst krftig angrillen, dann bei indirekter Hitze fertig garen. In der Pfanne bei mittlerer Hitze braten, bis die Oberflche goldbraun und kross ist.
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