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Yanagi Kiritsuke White Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Teakholz Griff 270mm 長谷川 seine verschiedenen Farben und Klingenlängen

$245.00

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seine verschiedenen Farben und Klingenlängen

Er ist eine praktische Wahl für alle

The sword tip helps balance the weight of the knife and is recommended for chefs who are interested in a Yanagi but have a smaller working space

der die Klinge sicher in der Scheide fixiert

dieses Messer kauften

Yanagi Kiritsuke White Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Teakholz Griff 270mm 長谷川 seine verschiedenen Farben und KlingenlängenDas Yanagi ist ein traditionelles japanisches Messer mit langer, schlanker Klinge, das speziell dafr entwickelt wurde, Fisch fr Sushi und Sashimi in hauchdnne Scheiben zu schneiden. Die Eleganz der feinen Klinge zeigt sich besonders in ihrer Fhigkeit, Zutaten mit einem einzigen, durchgehenden Schnitt zu zerteilen ganz ohne Unterbrechung. So bleiben Struktur, Frische und Geschmack optimal erhalten. Das Yanagi Kiritsuke ist eine Variante dieses Messers:

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