colli euganei rosso doc covolo 2023 vignale di cecilia W4547_sconto15 indicato anche con piatti leggeri

indicato anche con piatti leggeri a base di pesce

a base di frutti di mare

Si tratta infatti di un Pinot Bianco che si distingue per il delicato profumo di mele e per il chiaro retrogusto minerale

molto luminosa e ventilata

con un carattere riconoscibile ma accessibile anche a un pubblico internazionale

colli euganei rosso doc covolo 2023 vignale di cecilia W4547_sconto15 indicato anche con piatti leggeriAlla vista, color rosso rubino intenso. Il naso si pronuncia su note di frutta a polpa rossa e di piccoli fiori viola, con un chiaro sentore vinoso. In bocca si sviluppa con grande semplicit su un bel corpo e una bella spalla acida. Rosso che esprime appieno lo stile della cantina. Covolo proviene dai vigneti del comune di Baone, nei Colli Euganei. Le viti, merlot e cabernet sauvignon, poggiano su terreni vulcanici e argillosi. La fermentazione