Sauvignon „Schalenstein“ 2023 ak-159383 die zur Produktion des Brunello
$32.85
Description
die zur Produktion des Brunello di Montalcino „Col d’Orcia“ vinifiziert wurden
frischer Säure und einem langen
gegrillten Fisch und Curry-Gerichte vorzüglich
der in einem exotischen Fruchtfinale endet
Hochwertiges Weizenvollkornmehl wird mit Mandeln
Sauvignon „Schalenstein“ 2023 ak-159383 die zur Produktion des BrunelloDer Sauvignon Schalenstein von Luis Oberrauch ist ein echtes Unikum: Zum einen ist er der einzige Weiwein der Manufaktur und zum anderen findet man einen Sauvignon mit so viel Charakter schwer ein zweites Mal. Der spontanvergorene Wein wird zu 80% im groen und zu 20% im kleinen Eichenfass ausgebaut, bevor er das Glas mit krftigem Strohgelb fllt. An der Nase entfaltet er ein Bukett aus Sdfrucht, Stachelbeere, Holunderblte und etwas buttriger Vanille.
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