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Nach einer Gesamtdauer von 22 Monaten wird der Wein degorgiert

Das Tannin ist hervorragend integriert

Qui le uve maturano più rapidamente e in modo completo

Al naso si apre con un bell’aroma di ciliegia e mirtillo selvatico

La presa di spuma in bottiglia è eseguita con il “metodo ancestrale” che prevede una rifermentazione svolta grazie ai propri lieviti indigeni e l’impiego del tradizionale tappo a corona

langhe nebbiolo doc 2024 poderi luigi einaudi W20-21champ3card Nach einer Gesamtdauer von 22Rosso granato chiaro, al naso esprime sentori floreali e fruttati tipici del varietale. Complesso e piacevole, in bocca di buon corpo, delicato nel distendersi e decisamente fresco. Chiude lungo, sul frutto. Veri e propri testimoni delle Langhe, i discendenti di Luigi Einaudi con il passare degli anni hanno acquistato piccoli appezzamenti di terreno anche lontano da Dogliani. Il Nebbiolo proviene infatti da un vigneto piantato nel 2003 nel territorio