Valrhona Ivoire, weiße Couverture, Callets, 35% Kakaobutter, 250 g sub-buecher-und-printmedien Komponenten mit Pectin X 58

Komponenten mit Pectin X 58 vermengen und in flüssige Verarbeitung einrühren bis klumpenfreie Masse entseht

Charakteristisch für solche Öle ist der markant ausgeprägte Bouquet und die fruchtbetonte Frisch wirkende

Das Tüpfelchen auf dem i

Muskatnuss zeigt einen kräftig-pikanten

Die Rebsorten hören sich im ersten Moment ungewöhnlich an – sind sie auch

Valrhona Ivoire, weiße Couverture, Callets, 35% Kakaobutter, 250 g sub-buecher-und-printmedien Komponenten mit Pectin X 58Die weie Schokolade mit 35% Kakaobutter ist leicht gest, bietet zarte Milcharomen und eine sehr feine Konsistenz. Diese Couverture eignet sich fr Konditorwaren, Formen, Fllungen und fr Schokoladenwaren. Ebenso passend fr die Eisherstellung und zum berziehen von Pralinen.