Masseria del Feudo - Voce di Lago Grillo DOC Sicilia 2023 TK-Artikel weil auf der Hügelspitze der

weil auf der Hügelspitze der kleinen Kalmit

Im Anschluss werden die Trauben entrappt und für 12 Stunden kaltmazeriert bevor sie mit weinbergeigenen Hefen langsam innerhalb von 10 Tagen im Edelstahl vergoren werden

Das Weingut ist wie ein Amphitheater aufgebaut

Als einer der besten Pet Nats (Abkürzung für Pétillant Naturel) in Österreich ausgezeichnet

Wegen ihrer starken Triebe und Rappen ist die Rebe nur mit viel Mühe zu bearbeiten

Masseria del Feudo - Voce di Lago Grillo DOC Sicilia 2023 TK-Artikel weil auf der Hügelspitze derDer Geschmack kommt aus den Primraromen der Trauben, sie sind unser Schatz. Ihre Typizitt, Authentizitt und Individualitt muss man schmecken knnen, das ist der groe Unterschied zur Massenproduktion. So beschreibt Francesco seine Philosophie, die hinter seiner handwerklichen Arbeit auf der Masseria steht. Seine Weine sollen frisch, fruchtig und leicht sein, ohne an Intensitt einzuben. Die Trauben fr seinen Grillo werden auf einer Hhe von 480 m