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Unser Tipp für dieses schmackhafte Olivenöl

375ml von der Kellerei Bozen

regionaler Beziehungen von Bauern nicht nur aus dem Wipptal

Die Knödel ca

dann wird es trotz seiner kräftigen Marmorierung trocken und spröde

Rindsfilet am Stück Produktgruppe-Speck & Geräuchertes Unser Tipp für dieses schmackhafteVom Feinsten! Das Filet ist das wertvollste und auch teuerste Teil vom Rind. Das Filet (franzsisch = dnner Faden) stammt aus der inneren Lendenmuskulatur und macht nur einen sehr kleinen Anteil der Gesamtmuskelmasse (ca. 2 %) aus. Nicht umsonst zhlt es daher als das edelste Teilstck des Rindes. Oftmals wird es auch als Tenderloin oder Lungenbraten bezeichnet. Das Fleisch ist besonders zart, mager und feinfaserig, da der Filetmuskel aus dem Rcken kaum