Olianas - Cannonau di Sardegna DOC 2020 Mey Icki Im Glas dunkle violette Reflexe
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Description
Im Glas dunkle violette Reflexe
Pfirsich und Blüten
Ein Aligoté zum Staunen
schon etwas gereift
Am Gaumen platzt er mit Sauerkirschen
Olianas - Cannonau di Sardegna DOC 2020 Mey Icki Im Glas dunkle violette ReflexeAuch beim Rotwein kombiniert man verschiedene Vinifikationsmethoden. Ca. 30% werden in der Amphore, der Rest im Stahltank vergoren. Anschlieend lagert der Wein in Barriques und Holzfssern. Cannonau neigt zu hohen Alkoholgehalten, aber diese Cuve ergibt einen sehr harmonischen Gesamteindruck, untersttzt von 5% Tintillu, wie die farbintensive Alicante Bouschet hier heit. Intensives Rubinrot, angenehm khl in der Aromatik, dunkle Frchte wie Pflaume
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