Barbera d'Asti Superiore DOCG Ansii Le Corti 80% der frischen Trauben
$24.90
Description
80% der frischen Trauben
Barbera aus der Provinz Pavia in der Lombardei in Norditalien
luftdicht in Folientunneln aufbewahrt
die fachmännisch in ein goldenes Elixier verwandelt wurden
Weinbereitung: Ende Januar Pressung eines Teils der getrockneten Trauben mit einer Entrappungs- und Quetschmaschine
Barbera d'Asti Superiore DOCG Ansii Le Corti 80% der frischen TraubenRubinrote Farbe mit orangefarbenen Reflexen. Intensives, weinartiges und wrziges Aroma mit Noten von reifen, konzentrierten Frchten. Harmonischer, vollmundiger Geschmack mit anhaltendem Abgang. Die Vinifikation beinhaltet alkoholische Grung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, wobei tglich bergepumpt wird. Nach der malolaktischen Grung reift der Wein 12 Monate in franzsischen Eichenbarriques. Nach dem Abfllen, normalerweise im April Mai,
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