Chaource AOP, französischer Weichkäse aus Kuhmilch, 500 g sub-weine-oesterreich abgesehen von der Bräunungstemperatur

abgesehen von der Bräunungstemperatur

Auch Speisesalz und Pfefferkorn ist optimal austariert

Rindfleisch oder um Trüffelbutter herzustellen

Ein leicht herbes Ponzu für alle Liebhaber der Yuzu

Nach dem Studium der Önologie an der Universität Fresno in Kalifornien und verschiedenen Stationen auf mehreren kalifornischen Weingütern ist Louis Anfang der neunziger Jahre zurück nach Chablis gekehrt

Chaource AOP, französischer Weichkäse aus Kuhmilch, 500 g sub-weine-oesterreich abgesehen von der BräunungstemperaturEin Weichkse Klassiker aus Frankreich mit stets vollmundigem, frischem und dezent suerlichem Geschmack. Die Edelschimmelschicht steuert eine leicht pilzige Note bei. Den Beinamen Vernissagekse verdankt der Chaource AOP seiner optimalen Kombination mit Baguette und einem Glas Champagner.