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1995 Château Montus Cuvée Prestige Savennières Frucht & Aromen: Quitte

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Frucht & Aromen: Quitte

Foodpairing: Zicklein-Ragout mit Provence-Kräutern

Anbaugebiet: Franken

Foodpairing: Frische Sardellen in Limonen-Olivenöl mariniert mit gegrilltem Brot

Feuerstein und Rosmarin

1995 Château Montus Cuvée Prestige Savennières Frucht & Aromen: QuitteDas sagt Norbert: 100% Tannat sorgen fr ein ewiges Leben. Nach mehr als 20 Jahren Reifezeit schmeichelt er sich langsam an. Er besitzt trotzdem noch gengend Tannine fr weitere 20 Jahre. Im Bouquet hat er Minze, schwarze Johannisbeeren, Teer, Unterholz und Heidelbeeren. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2040. Foodpairing: Hasenrcken gebraten mit Schlehen Brombeeressigjus, Selleriepre und schwarzer Trffel Rebsorte: Tannat Anbaugebiet: Madiran,

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