FURFUR bevor sie im darauffolgenden Sommer

bevor sie im darauffolgenden Sommer abgestochen und verschnitten wurden

die ihre Leidenschaft in ihn gesteckt haben"

Dank der minimalinversiven Bearbeitung hat der Weinberg eine extrem hohe Biodiversivität

Wer kennt die Heroldrebe

der im Sommer kalt und nie alleine getrunken werden sollte

FURFUR bevor sie im darauffolgenden SommerDie Trauben fr diesen Sptburgunder wuchsen auf Muschelkalk und Rotsandstein. Sie erfuhren 7 Tage Kaltmaceration, danach 14 Tage Maischegrung, und ruhten anschlieend noch einmal 7 Tage auf der Maische. Trauben und Rappen wurden dabei nicht voneinander getrennt. Danach wurde schonend abgepresst und der Wein lag fr ein Jahr im groen Eichenholzfass. SPLIT Nach der Fllung bekam er noch zwei Jahre Flaschenreife. Seine intensive Farbe erhlt dieser Wein durch