Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin "Welle An Fuji" Büffelhorn und Ebenholz Griff 170mm swym-wl-disabled gleichmäßige Scheiben zu erzeugen

gleichmäßige Scheiben zu erzeugen

Schälmesser sind äußerst vielseitig und daher ein fester Bestandteil professioneller Küchen

Größe: 205mm x 65mm x 35mm

Mit einem Gewicht von über 900 Gramm und einer stabilen Holzunterlage am Boden sind unsere Steine auch stationärer und weniger rutschgefährdet

um Fisch schnell zu filetieren

Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin "Welle An Fuji" Büffelhorn und Ebenholz Griff 170mm swym-wl-disabled gleichmäßige Scheiben zu erzeugenDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku