Saumur Champigny Clos De L'echelier Domaine Des Roches Neuves Saumur Champigny, 2021 La Mission Haut- Brion wo er einen kleinen Weinberg

wo er einen kleinen Weinberg besaß

Für reichhaltige Vorspeisen

ist er auch zu Sashimi oder zu gebratenen Jakobsmuscheln eine sehr elegante Wahl

was man besonders im Jahrgang 2019 gut nachvollziehen kann

gefolgt von einem Ausbau im Eichenfass (ein Anteil neues Holz

Saumur Champigny Clos De L'echelier Domaine Des Roches Neuves Saumur Champigny, 2021 La Mission Haut- Brion wo er einen kleinen WeinbergDomaine des Roches Neuves Cabernet Franc aus Saumur Champigny zeigt 2021 die khle Eleganz des Loire Valley mit feiner Struktur und Tiefe. ber den Wein Domaine des Roches Neuves arbeitet in Saumur Champigny mit Cabernet Franc auf den kalkreichen Tuffeau Bden, die der Loire ihren typischen mineralischen Zug geben. Die biodynamische Bewirtschaftung passt gut zu diesem Terroir, weil sie auf lebendige Bden und eine przise Balance im Weinberg setzt. In