Domaine Hoffmann-Jayer Bourgogne Hautes Cotes de Nuits 2017 Calvados um nur die reifsten und

um nur die reifsten und besten Früchte zu vinifizieren

da die Nächte nicht so warm waren Wie im Jahr 2019 sind die Weine daher überraschend frisch und schmecken im Allgemeinen nicht von der hohen Anzahl an Sonnenstunden geprägt

Die Reifung findet über 18 Monate in französischen Eichenfässern statt

Struktur und Finesse in Balance bleiben

Der Vogüé Bonnes Mares stammt von nicht weniger als 2

Domaine Hoffmann-Jayer Bourgogne Hautes Cotes de Nuits 2017 Calvados um nur die reifsten undEin charaktervoller Pinot Noir aus den khleren Hhenlagen der Hautes Ctes de Nuits: Der Bourgogne Hautes Ctes de Nuits 2017 von Hoffmann Jayer verbindet Finesse mit erstaunlicher Tiefe. Er punktet mit saftiger Frucht, kalkgeprgter Struktur und einer Lnge, die man in dieser Appellation selten findet. Sein Alleinstellungsmerkmal: eine bemerkenswerte Konzentration und Przision, die das Terroir klar durchscheinen lsst elegant, mineralisch und mit