Auguste Clape Cornas 2021 Moric Blaufrankisch dunkle Schokolade und feine kräuterige

dunkle Schokolade und feine kräuterige Anklänge sorgen für Tiefe und Nachhaltigkeit

ist geprägt von lösshaltigen Böden

Rinderfilet oder geschmorte Wildgerichte

Es wurden 4

bei der die Trauben sanft gepresst werden und der Most in Edelstahlbehältern unter kontrollierten Temperaturen gärt

Auguste Clape Cornas 2021 Moric Blaufrankisch dunkle Schokolade und feine kräuterigeAuguste Clape Cornas 2021 ist einer der groen Klassiker des nrdlichen Rhne Tals und gilt vielen als Referenzwein der Appellation Cornas. Diese Cuve stammt von den ltesten Reben des Gutes, insbesondere aus dem berhmten Reynard Sektor einer der prestigetrchtigsten Lagen der Region. Der Jahrgang 2021 prsentiert sich kraftvoll und strukturiert, dabei zugleich erstaunlich fein und przise ein Cornas mit Tiefe, Spannung und langem Nachhall. Geschmacksprofil