Grossot Chablis Dornfelder zartes Cassis sowie feinwürzige Akzente

zartes Cassis sowie feinwürzige Akzente von Pfeffer und Salbei

Streng genommen ist der Tresor blanc von Bouvet zwar gar kein Crémant sondern ein Schaumwein aus der AOC Saumur Brut

Dabei ist der Wein weiterhin deutlich steirisch

Im Keller wird der Primitivo 1954 15 bis 20 Tage im Edelstahltank temperaturkontrolliert auf der Maische vergoren

Sekt Pinot Blanc Brut

Grossot Chablis Dornfelder zartes Cassis sowie feinwürzige AkzenteGrossot Chablis Burgund Die Grossots ist seit Jahrzehnten ein Referenzpunkt fr Chablis Weine. Denn was Corinne und Jean Pierre, seit 2007 im familiren Trio mitsamt Tochter Eve, Jahr fr Jahr mit dem Grossot Chablis zeigen, ist eine genussvolle Botschaft fr Rebsorte und Terroir. Die Chardonnay Rebstcke stehen in den Gemeinden Fleys, Chiche und Fontenay auf den regionaltypischen Kimmeridge Bden (kalkhaltiger Ton mit fossilen Einschlssen), die den Weinen