Saubirne - Edelbrand, 43% vol., Gölles, 350 ml sub-trockengemuese zitronig mineralisch in seiner Struktur

zitronig mineralisch in seiner Struktur mit feinsten Birnenaromen

Dieser wird wiederum zu Himbeer-Essig fermentiert (sonst wird meist nur Himbeersirup einem Weinessig zugesetzt)

Einmachobst

die trocken in Massen eingearbeitet wird

Zudem auch diverse Getränke lassen sich damit aromatisieren

Saubirne - Edelbrand, 43% vol., Gölles, 350 ml sub-trockengemuese zitronig mineralisch in seiner StrukturDie Saubirne" ist eine alte Mostbirnensorte, die im Bodenseegebiet, aber vereinzelt auch in anderen Regionen verbreitet ist und fr das Brennen von Schnpsen besondere Meriten hat: Fein und zartgliedrig prsentiert sich unser Saubirner, aber gleichzeitig rassig und herausfordernd im Duft dicht und lang am Gaumen, aber lebendig und finessenreich das scheinbar Widersprchliche vereint sich im Saubirner zu einem groen Geschmackserlebnis Als Symbiose der herb