J. B. Becker - Wallufer Walkenberg Riesling Trockenbeerenauslese 1989 - 0,75 l San Esteban Eine behutsame Karaffierung von 1–2

Eine behutsame Karaffierung von 1–2 Stunden ist – trotz des Alters – empfehlenswert

Die Rebsorte Vermentino

in der Grenache auf sandigen Partien und auf den typischen galets roulés sehr unterschiedliche Facetten zeigen kann

wobei die malolaktische Gärung im Holz den Wein abrundet

seltenen Beeren optimal zu erhalten

J. B. Becker - Wallufer Walkenberg Riesling Trockenbeerenauslese 1989 - 0,75 l San Esteban Eine behutsame Karaffierung von 1–2Der J. B. Becker Wallufer Walkenberg Riesling Trockenbeerenauslese 1989 ist ein groer Rheingauer Swein mit bemerkenswerter Tiefe und Eleganz. Die Trockenbeerenauslese zeigt eindrucksvoll, wie aus hochreifen, konzentrierten Trauben ein Wein von auergewhnlicher Intensitt, Finesse und Langlebigkeit entstehen kann. Gerade der Jahrgang 1989 steht fr gereifte Balance und eine stilvolle Verbindung aus Se, Frische und aromatischer Komplexitt. Geschmacksprofil