Domaine Sylvain Cathiard Bourgogne Aligote 2024 Francis Orban Eine Karaffierung von 30–45 Minuten

Eine Karaffierung von 30–45 Minuten lohnt sich bei diesem strukturierten Weißwein – er öffnet sich dann deutlich

Der Emrich-Schönleber Riesling harmoniert hervorragend mit Gerichten der asiatischen Küche

Die traditionsreiche Kellerei Terlan verbindet dabei meisterhafte Handwerkskunst mit einer langen Historie

Der Ausbau findet klassisch in französischen Eichenfässern statt

aber nicht zu scharfen asiatischen Speisen

Domaine Sylvain Cathiard Bourgogne Aligote 2024 Francis Orban Eine Karaffierung von 30–45 MinutenDer Bourgogne Aligot 2024 von Domaine Sylvain Cathiard ist ein rarer Weiwein aus einer Domaine, die sonst vor allem fr ihre groen roten Vosne Romane berhmt ist. Hier zeigt sich die Rebsorte Aligot von ihrer feinsten, przisen und eleganten Seite als frischer, mineralischer Burgunder mit klarem Fokus auf Finesse statt Opulenz. Dieser Wein verbindet die handwerkliche Perfektion eines Spitzenbetriebs mit der unbeschwerten Trinkfreude eines regionalen