2009 Champagne Philipponnat Extra Brut Clos des Goisses Magnum G.D. Vajra im Herzen von Bordeaux

im Herzen von Bordeaux

mit durchschnittlich etwas höheren Tagestemperaturen und kühler Nachtluft vom Meer

eine Reihe strenger Regeln einzuhalten

Würze und feinem Holzeinsatz

wie er ihn nennt

2009 Champagne Philipponnat Extra Brut Clos des Goisses Magnum G.D. Vajra im Herzen von BordeauxDer 5,83 Hektar groe, durch Mauern geschtzte Weinberg (Clos genannt) ist einer der wenigen Clos der Region und der lteste und steilste in der Champagne. Er ist perfekt nach Sden ausgerichtet und liegt am besten Hang von Mareuil sur Ay. Es ist ein wirklich auergewhnliches Terroir, bei dem das Kreidegestein sehr nah an der Oberflche liegt. Clos des Goisses ist der erste Clos und das erste Terroir, das separat vinifiziert und verschnitten wurde. Es ist