DRY AGED | Filet Center Cut | Bodensee Färse Öl In Frankreich ist es als
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Description
In Frankreich ist es als "Bavette d’Aloyau" bekannt
trotz vergleichsweise sehr geringem Fettgehalt
Das Stück hat kurze Fasern und eignet sich hervorragend für die Zubereitung eines klassischen Bratens oder Sauerbratens
in einer schwäbischen Manufaktur von Hand gefertigt
wie Rib-Eye und Roastbeef sowie Filet und Hüfte
DRY AGED | Filet Center Cut | Bodensee Färse Öl In Frankreich ist es alsDas Filet von der deutschen Frse ist ein besonders zartes und saftiges Stck Fleisch. Das Filet besticht durch einen sehr aromatischen Geschmack und liefert auerdem wertvolle Nhrstoffe
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