Kiritsuke SG-2 Damast Büffelhorn und Teakholz Griff 225mm Finish:Damast The reason why it's called

The reason why it's called 肥後守 Higonokami is that they had a lot of customers who bought that knife in Kumamoto prefecture which is located in 肥後 Higo area

2 / Dicke: 3 mm / Länge: 80 mm

Die gebogene Klinge hilft dabei

dem gleichen Material

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Kiritsuke SG-2 Damast Büffelhorn und Teakholz Griff 225mm Finish:Damast The reason why it's calledDas Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprnglich war es ein Messer fr Profikche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mhelos zu schneiden.