Piment/Nelkenpfeffer - "Jamaica Pfeffer", ganz, 1 kg sub-speiseoele-raps-nuss-wuerz Schinken oder Käse
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Description
Schinken oder Käse
Heute exportiert Sosa in über 80 Länder
höchste Qualitätsstufe - liefert die beste Transparenz
Für die Herstellung von grünem Pfeffer werden Pfefferbeeren (piper nigrum)noch weit vor der eigentlichen Reife gepflückt und entweder in salzige oder saure Laken eingelegt oder rasch bei erhöhten Temperaturen oder im Vakuum getrocknet
wie zu Spargel oder Fisch
Piment/Nelkenpfeffer - "Jamaica Pfeffer", ganz, 1 kg sub-speiseoele-raps-nuss-wuerz Schinken oder KäseDer Geruch von Piment oder Nelkenpfeffer ist uerst markant und geschmackvoll, etwa wie bei Gewrznelken, mit einem Hauch von Zimt und Muskat. fr Curries, Lebkuchengewrze, Suppen, Frikassees, Marinaden oder Saucen. Geschmackvoll weisen sie eine dezente Pfefferschrfe auf. Nelkenpfeffer gehrt in zahlreiche Gewrzmischungen, z. B.
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