Barquero Palo Cortado Gran Barquero La Fiorita saftige Säure trägt eine reife

saftige Säure trägt eine reife

weil die frische Säure und die feinen Tannine des Weins das Fleisch elegant fassen

glockenklarer Säure und spürbarer

Gewürzschichten von Zimt

weil er eher auf Präzision als auf Opulenz reagiert

Barquero Palo Cortado Gran Barquero La Fiorita saftige Säure trägt eine reifeBarquero Palo Cortado Gran Barquero ist eine der seltenen Spezialitten aus Montilla Moriles noch dazu aus 100 % Pedro Ximnez, einer Rebsorte, die man in diesem Stil kaum findet. Im Schnitt ber 25 Jahre im Solera System gereift, vereint er die duftige Finesse eines Amontillado mit der cremigen Flle eines Oloroso. Das Ergebnis ist ein komplexer, trockener Spitzenwein, der eindrucksvoll zeigt, dass Montilla in Sachen Qualitt lngst auf Augenhhe mit Jerez