2019 Santenay, Clos de la Comme-Dessus, Domaine Quentin Jeannot Château Julia wie sie es immer getan

wie sie es immer getan haben

Tatsächlich wird Marcel Lapierre oft als Vater der Naturweine und seit den 1980er Jahren als treibende Kraft im Naturweinbereich beschrieben

Die besten Weinberge liegen in den beiden nördlichsten Provinzen der Abruzzen: Pescara und Teramo

wie sich immer mehr Tierarten im Weinberg heimisch fühlen

Sie gären in Eichenfässern und reifen zunächst 12 Monate in Eichenfässern

2019 Santenay, Clos de la Comme-Dessus, Domaine Quentin Jeannot Château Julia wie sie es immer getanEin strahlend zarter Wein mit eleganten roten Beeren und einer fantastischen Flle im Mund. Die Trauben stammen von Rebstcken mit einem Durchschnittsalter von 70 Jahren, die auf kalkhaltigem Boden wachsen. Die Weinlese erfolgt von Hand, die Trauben werden sortiert und vollstndig entrappt, bevor sie in Stahltanks vinifiziert werden. Es wird ausschlielich natrliche Hefe verwendet. Der Wein durchluft eine malolaktische Grung, bevor er auf den