Nuiton-Beaunoy Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Blanc 2023 Aires Hautes Gänsestopfleber
$13.95
Description
Gänsestopfleber
Feine Tannine mit sehr langem und frischem Abgang
Die Parzellen liegen in der Nähe der spanischen Grenze und dem Mittelmeer
In der Nase köstliche Perfektion
Heckenrose
Nuiton-Beaunoy Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Blanc 2023 Aires Hautes GänsestopfleberIn der Nase frisch und gehaltvoll. Am Gaumen leichte Zitrusnoten, Anklnge von weien Frchten sowie leichte Gewrz und Honignoten im Hintergrund, langanhaltend. Ausbau Im Keller erfolgt eine Auslese der Trauben, um nur die besten Beeren zu verarbeiten. Nach der Pressung (Entnahme des Vorlaufweines) und Vorklrung (khl, whrend 24 Std), finden alkoholische Grung und malolaktische Grung in neuen Eichenholzfssern und Edelstahltanks statt. Tipp des Sommeliers
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