Aalto 2022 Magnum 8-7 og hans søn står klar

og hans søn står klar i kulissen til at tage over

Aromaprofilen er rig og kompleks med nuancer af tørrede frugter

skovbund og røg

med en let cremet struktur og slutter meget flot kalket og mineralsk af med et snert af salt

hvordan selv en "simpel" Bourgogne kan løftes til noget ganske særligt i hænderne på en topproducent

Aalto 2022 Magnum 8-7 og hans søn står klarAalto 2022 Magnum er et moderne og intenst udtryk for Tempranillo druen fra Ribera del Duero. Druerne stammer dels fra 40 80 r gamle vinstokke p lejede marker i regionen og dels fra yngre stokke p Aaltos egne marker i Valladolid. Hsten foregr udelukkende ved hndkraft, og kun de bedste druer udvlges til vinificering. Vinen lagres i 16 mneder p en kombination af nye og brugte egefade fra bde Frankrig og USA, hvilket tilfjer kompleksitet og finesse. I