Santoku Blue Steel #1 Edelstahlummantelung Kurouchi Dunkelblauer Urushi Griff 170mm Finish:Kurouchi Material: White Steel / Dicke:

Material: White Steel / Dicke: 3mm / Grifflänge: 100mm / Klingenlänge: 80mm

das als eingetragene Marke geschützt ist und ausschließlich in der Nagao Kanekoma-Fabrik in der Stadt Miki

Seine Klinge wird im Honyaki-Verfahren hergestellt

Größe: 210mm x 75mm x 25mm

um das einzigartige Bunka-Design optimal nutzen zu können

Santoku Blue Steel #1 Edelstahlummantelung Kurouchi Dunkelblauer Urushi Griff 170mm Finish:Kurouchi Material: White Steel / Dicke:Santoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.