Sujihiki Silver Steel #3 Nashiji Büffelhorn und Magnolienholz Griff 240mm 浅村 scharf und bereit für jeden

scharf und bereit für jeden Anlass

Das Higonokami ist das bekannteste kleine Messer in Japan

Das Endprodukt ist ein Stahl mit der entsprechenden Härte und ausreichender Elastizität für die innere strukturelle Integrität

Während des Schärfens mit dem Schleifstein werden die Oberflächenpartikel schnell ausgewaschen

Handwerker (Craftsmen):

Sujihiki Silver Steel #3 Nashiji Büffelhorn und Magnolienholz Griff 240mm 浅村 scharf und bereit für jedenDas Sujihiki Messer ist ein schlankes, langes japanisches Kchenmesser, das speziell fr das Schneiden und Filetieren von Fleisch und Fisch entwickelt wurde. Mit einer typischen Klingenlnge von 210 mm bis 300 mm ermglicht es przise und saubere Schnitte. Die dnne, scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl sorgt fr exzellente Schneidleistung und langanhaltende Schrfe. Der ergonomische Griff bietet hohen Komfort und Kontrolle. Das Sujihiki Messer ist ein