2025 Auxerrois trocken (Nr. 5108) Rotwein Diese beiden Weinberge gehören zu

Diese beiden Weinberge gehören zu den ältesten Sauvignon blanc Weinbergen Deutschlands

Der Wein ist geprägt durch die Herkunft: Den für Gimmeldingen typischen Buntsandstein sowie die "Kalkinseln" Biengarten und Mandelgarten

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wurde der Saft im Edelstahltank vergoren und nach zehn Monaten Reifezeit gefüllt

Stachel- und Johannisbeere gepaart mit eleganter Holznote - Sauvignon blanc mal anders

2025 Auxerrois trocken (Nr. 5108) Rotwein Diese beiden Weinberge gehören zuIn unseren Weiburgunder Weinberg aus dem Jahr 1958 sind bei der Pflanzung damals auch einige Auxerrois Reben gerutscht. Erst im Herbst sind beide Sorten gut zu unterscheiden und die Auxerrois Trauben strahlen ihre Betrachter geradezu goldgelb an. Diese Reben haben wir vermehrt und damit vor elf Jahren einen eigenen Auxerrois Weinberg gepflanzt. Der Auxerrois wurde mit selektiver Handlese durch unser erfahrenes Leseteam geerntet. Leicht angedrckt wurde