2022 Gimmeldinger Mandelgarten St. Laurent (Nr. 2122) Rotwein Mandelmus und Orangen-Cantuccini

Mandelmus und Orangen-Cantuccini

Weinnummer: 3195

Mit seiner moderaten aber dennoch präsenten Säure und der filigranen Art ist der Weißburgunder ein hervorragender Begleiter feiner und leichter Gerichte

Am Gaumen gesellt sich zu den tropischen Noten Attribute wie grüne Paprika

Januar gelesen

2022 Gimmeldinger Mandelgarten St. Laurent (Nr. 2122) Rotwein Mandelmus und Orangen-CantucciniDie Laurenzirebe oder St. Laurent, die auch im Elsa und sterreich heimisch ist, wurde um 1850 von dem Weinbauforscher Bronner nach Deutschland eingefhrt. Bis vor 100 Jahren ist sie noch strker verbreitet gewesen, zeitweise war sie fast vergessen. Inzwischen ist sie vermehrt wieder entdeckt worden, kommt also wieder in Mode. Unser St. Laurent steht in der exzellenten Lage Mandelgarten und ist etwas frher reif als unser benachbarter Sptburgunder. Nach