Saké Ryusei Junmai Daiginjo Label Noir 720ml (17% vol.) decoupe Le ponzu est une sauce
$79.10
Description
Le ponzu est une sauce très appréciée et très répandue au Japon
ce miso est non pasteurisé : le sel et les acides organiques issus de la fermentation assurent naturellement la conservation et préservent l'intégrité des arômes
daidai et ogonkan)
C’est une sauce plus épaisse
Le sésame doré est fabriqué de manière artisanale
Saké Ryusei Junmai Daiginjo Label Noir 720ml (17% vol.) decoupe Le ponzu est une sauceCest un sak Junmai de grande qualit, ce qui signifie que lalcool prsent dans la bouteille est exclusivement produit par fermentation. De plus, cest un Daiginjo : les grains de riz ont t polis de sorte quil ne reste plus que 50% du grain de riz initial. Le type de riz utilis est le riz Yamada nishiki, considr comme le roi des riz sak. Degr d'alcool : 17
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