Prüfungswissen Konditor/Konditorin (Josef Loderbauer) Karl Lauterbach
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Description
Karl Lauterbach
'Was für eine lebenskluge
Wir Menschen gelten als "Krone der Schöpfung"
com/user/harvardbusinessreview
schreibt seit über 25 Jahren Sachbücher
Prüfungswissen Konditor/Konditorin (Josef Loderbauer) Karl LauterbachDas aktualisierte Prfungsbuch ermglicht eine optimale Vorbereitung auf dieZwischen und Abschlussprfung durch verschiedene Aufgabenformate. Es ist entsprechend den Prfungsbereichen der Gesellenprfung gegliedert: o Zeichnen Entwerfen von Konditoreierzeugnisseno Warenwirtschaft, Produktionstechnik, Hygieneo Betriebswirtschaftliches Handelno Wirtschaft und SozialkundeMathematische Grundlagen und fachmathematische Aufgaben ergnzen die reineWissensabfrage.
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