Domaine de Fondrèche Il était une fois Ventoux 2022 Paul Delane teilweise über 100 Jahre alte

teilweise über 100 Jahre alte Reben

Im Jahr 1925 schloss sich dann eine Gruppe von Winzern unter dem Namen Cellier des Princes („Keller der Prinzem“) zusammen

Kalk und Sand

gebratenem Spanferkel oder dickem Lammfleisch servieren

Heute wird das Weingut von seiner jüngsten Tochter Sylvie geleitet

Domaine de Fondrèche Il était une fois Ventoux 2022 Paul Delane teilweise über 100 Jahre alteDiese herausragende Cuve Il etait une fois (franz. Es war einmal) aus Trauben von ber 80 Jahre alten Grenache Rebstcken wird nur in auergewhnlich guten Jahren produziert. Mit 80% Grenache sowie je 10% Syrah & Mourvedre besticht dieser Wein durch seine Reinheit und sein elegantes Profil mit Aromen von Blumen, Brombeeren, Lakritze und Konfekt. Vollmundig, bleibt er klassisch, frisch und spritzig bis zum Abgang. Ausbau 12 Monate auf Feinhefe in